Paraza är en liten genuin fransk by belägen längs Canal du Midi i Languedoc- Roussillon eller Occitanie som regionen numera heter sedan 2016. Här ligger vårt hus med trädgård och pool intill kanalen med en underbar vy över vinfälten och Pyrenéerna i bakgrunden.
I byn finns en liten livsmedelsaffär/café , 2 restauranger, 2 gallerier, secondhand butik och slottet Chateau Paraza med vingård.
Byn ligger i norra delen av departementet Aude.